2. Bereid het gehaktmengsel voor
-
Verhit optioneel olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
-
Bak de gesneden ui 3-4 minuten tot deze glazig is.
-
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog 1 minuut.
-
Voeg het rundergehakt toe en bak tot het mooi bruin is.
-
Breng op smaak met paprika, zout en peper.
-
Giet eventueel overtollig vet af.
3. Bereid de aardappelen voor
-
Schil en snijd de aardappelen in dunne plakjes (ongeveer 1/8 inch dik).
-
Gebruik een mandoline of scherp mes voor gelijkmatige plakjes.
4. Bereid de saus
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
