Eieren:
Rijk aan hoogwaardige eiwitten, ze ondersteunen spierherstel. De dooier is een uitstekende bron van vitamine D, essentieel voor sterke botten. Eet twee eieren per dag, bij voorkeur hardgekookt of gepocheerd.
Spinazie:
Een schat aan ijzer, magnesium en kalium. Deze bladgroenten voorkomen krampen en bevorderen het uithoudingsvermogen van de spieren. Eén kopje per dag is voldoende, rauw of snel gebakken in olijfolie.
Zalm:
Een waardevolle bron van omega-3-vetzuren, het bestrijdt ontstekingen en bevordert spierherstel. Eet twee tot drie porties van 150 g per week, gegrild of gebakken, zonder geraffineerde oliën.
Banaan:
Dankzij het hoge kaliumgehalte geeft het een directe energieboost. Eén middelgrote banaan per dag is voldoende, puur of in een smoothie.
Quinoa
: Dit is een complete eiwitbron met alle essentiële aminozuren. Ideaal voor spieropbouw. Twee eetlepels gekookte quinoa per dag, in salades of als bijgerecht, maken het verschil.
Zoete aardappelen,
rijk aan complexe koolhydraten, zorgen voor langdurige energie en ondersteunen het spierherstel. Eet bij elke maaltijd ongeveer een halve middelgrote zoete aardappel, gekookt of geroosterd.
Extra vierge olijfolie
is een echte natuurlijke ontstekingsremmer die de gewrichten beschermt. Gebruik twee eetlepels rauwe walnoten per dag als dressing.
Walnoten en amandelen
