Voor de garnering:
โ
Sesamzaadjes ๐ฟ
โ
Verse lente-ui, fijngesneden ๐ฑ
โ
Limoenpartjes voor extra frisheid ๐
๐ฅ Bereidingswijze โ Simpel en snel!
1๏ธโฃ Marineer de makreel
๐ Meng in een kom de sojasaus, sake, sesamolie, zout, gember en mirin.
๐ฅข Wrijf dit mengsel goed in de makreelfilets en laat 10-15 minuten marineren voor extra smaak.
2๏ธโฃ Kook de geurige rijst
๐ Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
๐ Verhit een pan met 1 theelepel sesamolie en bak de champignons en maรฏs kort aan.
๐ Voeg de gekookte rijst toe en meng de sojasaus, rijstazijn en ananas erdoor.
๐ฑ Voeg op het einde de lente-ui toe en breng op smaak met zout en peper.