Kruidnagel is al bekend, hoewel het vooral wordt gebruikt in zoetwaren, met name fruitzoetwaren. Bananen- en pompoensnoepjes bevatten bijvoorbeeld steevast een vleugje kruidnagel.
Kruidnagel wordt echter wereldwijd gebruikt om veel meer dan alleen desserts op smaak te brengen. Kruidnagel kan ook smaak geven aan jam, sauzen (zowel puur als gemengd met ui en laurier), groenten, kaas, rijst en zelfs vlees.
Naast het toevoegen van smaak aan recepten, hebben kruidnagels ook talloze gezondheidsvoordelen. Het is dan ook geen wonder dat ze al duizenden jaren medicinaal worden gebruikt.
1. Kruidnagel ondersteunt de bloedsomloop.
Kruidnagelolie verbetert de bloedsomloop, wat een gunstig effect heeft op het hele lichaam. Bovendien zorgt het voor een betere bloedreiniging, waardoor de huid beter gevoed wordt en het immuunsysteem beter is voorbereid.
2. Kruidnagel is een natuurlijke pijnstiller en antisepticum.
Eugenol, een natuurlijk antibacterieel middel in kruidnagel, helpt acnelittekens te verlichten, de huidtint te reguleren en rimpels te voorkomen. Kruidnagelthee kan ook hoofdpijn, menstruatiekrampen, koorts, tandpijn en keelpijn verlichten.
