Oregano (Origanum vulgare) is een essentieel aromatisch kruid in de mediterrane keuken, maar de waarde ervan reikt verder dan de culinaire wereld. De geneeskrachtige eigenschappen, afkomstig van de rijke concentratie actieve stoffen zoals carvacrol, thymol en rozemarijnzuur, maken het tot een natuurlijk middel met bewezen gezondheidsvoordelen. Deze stoffen geven het een krachtige antioxiderende werking, waardoor het vrije radicalen kan neutraliseren en cellen kan beschermen tegen oxidatieve schade. Bovendien heeft de etherische olie een opmerkelijke antimicrobiële werking, effectief tegen bacteriën, virussen en schimmels, waaronder Candida albicans. Voor het spijsverteringsstelsel stimuleert het de galproductie, wat de vetvertering bevordert en spijsverteringsklachten zoals gasvorming en een opgeblazen gevoel verlicht. Het werkt ook ontstekingsremmend, waardoor gewrichts- en spierpijn verminderen, en als een natuurlijk slijmoplossend middel, dat luchtwegaandoeningen zoals hoest, verkoudheid en bronchitis verlicht. Regelmatige consumptie versterkt het immuunsysteem en zou volgens voorlopige studies veelbelovende effecten kunnen hebben bij de preventie van kanker.
THERAPEUTISCHE VOORSCHRIFTEN EN INDICATIES VOOR JUIST GEBRUIK
RECEPT 1: INFUSIE VOOR DE SPIJSVERTERING EN DE ADEMHALING
INGREDIËNTEN:
1 eetlepel gedroogde oregano (ongeveer 5 g)
250 ml kokend water
HONING OF CITROEN NAAR SMAAK (OPTIONEEL)
