2. Aromaten toevoegen
Voeg ui, knoflook en Italiaanse kruiden toe en bak 1 minuut mee.
Roer de tomatenpuree erdoor en bak 2 minuten tot het goed gemengd is.
3. Bouillon & sudderen
Giet de runderbouillon erbij en roer goed door.
Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 30 minuten zachtjes sudderen met deksel op de pan, tot het vlees zacht wordt.
4. Groenten toevoegen
Voeg de aardappelen, wortelen en paprika toe en laat 20 minuten zachtjes koken.
Voeg de erwten toe en laat nog 10 minuten pruttelen.
Breng op smaak met extra zout & peper.
