De flessentest: een eenvoudig gebaar dat waardevolle informatie oplevert
Dit is de snelste en leukste methode – en het werkt vaak . Kijk voordat je een pot honing in de winkel koopt goed naar de verpakking . Als de pot doorzichtig is, heb je al een voorsprong.
Pak de pot op, schud hem drie keer op en neer en draai hem dan om. Wat merk je op? Als er luchtbelletjes verschijnen die langzaam naar boven stijgen, heb je waarschijnlijk echte honing. Het kan tot twee uur duren voordat deze belletjes verdwijnen . Maar als ze heel snel verdwijnen of helemaal niet verschijnen, wees dan voorzichtig . Dit kan betekenen dat de honing verdund is of dat er industriële siroop aan is toegevoegd .
De glaswatertest: een kleine scheikundetruc voor thuis
Dit is perfect advies voor nieuwsgierige en experimentele mensen! Neem een glas water op kamertemperatuur. Voeg een theelepel honing toe en laat het zachtjes in het glas druppelen zonder te roeren .
Het effect is direct merkbaar: als de honing naar de bodem zakt zonder op te lossen, is dat een goed teken. Als hij echter direct verdunt, betekent dit dat hij met andere ingrediënten is vermengd. Het resultaat? Hij verliest zijn rijke smaak en voedingswaarde.
