✅ 6. Voel het gewicht
Til een appel op: een goede appel voelt zwaarder dan hij eruitziet. Dat betekent dat hij veel sap bevat – altijd een goed teken. Vergelijk gerust een paar appels van hetzelfde type om de sappigste te vinden.
✅ 7. Ken de populairste soorten
Sommige appelsoorten staan bekend om hun uitzonderlijke textuur en smaak:
-
Fuji – ultraknapperig en intens zoet
-
Honeycrisp – perfect in balans: zoet met een frisse toets
-
Gala – zacht, honingachtig, geliefd bij kinderen
-
SweeTango – fruitige crunch met een vleugje citrus
-
Golden Delicious – mild en veelzijdig, ideaal voor koken
✅ 8. Kies op basis van je smaakvoorkeur
Appels variëren van mild tot pittig. Een overzicht:
-
Erg zoet: Fuji, Kiku
-
Mild zoet: Gala, Golden Delicious
-
Zoetzuur: Pink Lady, Honeycrisp
-
Fris en pittig: Granny Smith, Braeburn
👉 Let bij het bakken of koken ook op de zuurtegraad: zure appels blijven steviger bij verhitting.
✅ 9. Kies de juiste appel voor elk gebruik
Elke soort heeft zijn talent:
