Het recept voor een Frans melk- en honingdessert: eenvoudig, heerlijk en dieetvriendelijk

4 Veelgestelde vragen

1. Kan dit dessert van tevoren worden bereid? Ja, je kunt het een dag van tevoren maken en voor het serveren even opwarmen.
2. Welk type appels moet je gebruiken? Zoete appels zoals Gala of Golden Delicious zijn ideaal, maar je kunt experimenteren met verschillende rassen om de smaken te variëren.
3. Kunnen andere soorten melk worden gebruikt? Zeker. Amandel-, soja- of kokosmelk kunnen interessante smaken opleveren.
4. Hoe bewaar je het dessert? Bewaar het in een luchtdichte verpakking in de koelkast, maximaal 3 dagen.

3 fouten die je absoluut moet vermijden

1. Appels te zacht koken : Houd de appels tijdens het koken in de gaten om te voorkomen dat ze te zacht worden en hun textuur verliezen.
2. Te veel vloeistof : Zorg ervoor dat u de melk en olie nauwkeurig afmeet om te voorkomen dat het beslag te dun wordt.
3. Laat de gist weg : Als u een luchtigere textuur wilt, voeg dan een half zakje bakpoeder toe aan de bloem.

Mijn 2 gouden regels

1. Kwaliteit van de ingrediënten : Gebruik ingrediënten van de best mogelijke kwaliteit, vooral voor appels en melk, voor optimale resultaten.
2. Geduld : Laat het dessert volledig afkoelen voordat u het aansnijdt, om te voorkomen dat het breekt.