De frisse, aardse smaak van dille combineert prachtig met salades en zeevruchten, en marjolein biedt een subtiele smaak die in diverse gerechten past. Tijm, bekend om zijn bloemige geur, is een hoofdbestanddeel van de Franse keuken, met name in gerechten zoals gebraden kip. Munt zorgt voor veelzijdigheid en past bij zowel hartige als zoete recepten, van salades tot desserts. Peterselie is door haar milde smaak een veelgebruikte garnering voor soepen en salades, terwijl oregano’s krachtige smaak essentieel is voor hartige gerechten zoals pastasauzen en chili.
Door kruidenstrippers te gebruiken en deze bewaartips te volgen, kunnen thuiskoks eenvoudig verse kruiden aan hun maaltijden toevoegen en zo de smaak en variatie in elk gerecht verbeteren.
