🥩 Het lekkerste vlees in een unieke bereiding – probeer het zelf!

1️⃣ Voorbereiding van het vlees

👉 Was het vlees en dep het droog met keukenpapier.
👉 Verwijder overtollig vet indien nodig, maar laat een klein beetje zitten voor extra sappigheid.

2️⃣ Het maken van de marinade

👉 Meng in een kom de olijfolie, sojasaus, honing, mosterd, balsamicoazijn, gerookt paprikapoeder, knoflook en citroensap.
👉 Voeg peper en zout toe en meng goed.

3️⃣ Het marineren

👉 Wrijf het vlees royaal in met de marinade en plaats het in een goed afgesloten bakje of wikkel het in huishoudfolie.
👉 Laat minimaal 4 uur marineren in de koelkast (bij voorkeur een hele nacht voor de beste smaak!).

4️⃣ Het bakken in de oven