Van handslinger naar elektriciteit
Door de tijd heen en met de evolutie van de technologie is de vleesmolen drastisch veranderd. De komst van elektriciteit leidde tot snellere modellen die grote hoeveelheden vlees in korte tijd konden verwerken. Moderne versies doen tegenwoordig veel meer dan alleen vlees malen.
Ze bieden je ook de mogelijkheid om:
- maak zelfgemaakte worstjes klaar,
- om bepaalde traditionele specialiteiten te bereiden
- of zelfs verschillende ingrediënten persen.
Eén enkel apparaat, meerdere toepassingen, en altijd hetzelfde idee: het dagelijkse koken gemakkelijker maken .
Een symbool van onze veranderende gewoonten
De fascinatie voor dit object is geen toeval. Het is een perfecte weerspiegeling van hoe onze levensstijl is veranderd. Vroeger kookten we meer met verse ingrediënten, met eenvoudige maar degelijke gereedschappen. Tegenwoordig zijn veel keukengerei verdwenen en vervangen door multifunctionele apparaten of kant-en-klare oplossingen.
Het herontdekken van deze vleesmolen is ook een stap terug in de tijd, naar een periode waarin mensen meer tijd namen, waarin elk gebaar belangrijk was en waarin voorwerpen ontworpen waren om een leven lang mee te gaan.
