Bak 10–12 minuten tot de kaas gesmolten, bubbelend en lichtgoudbruin is.
Stap 6 – Garneren & Serveren:
Strooi er verse peterselie over.
Serveer warm over pasta, rijst of met brood om de romige knoflookbotersaus op te nemen.
Waarom deze garnalen-scampischotel werkt
Perfectie met knoflookboter – Klassieke scampismaak met een romige twist.
Gebalanceerde saus – Kippenbouillon houdt het licht, room zorgt voor een rijke saus.
Kaasachtige afwerking – Gesmolten mozzarella + Parmezaanse kaas = onweerstaanbaar goudbruin topje.
Eenvoudige variaties
Veggie Boost: voeg spinazie, cherrytomaten of geroosterde paprika’s toe.
Extra pittig: voeg meer rode pepervlokken toe of cayennepeper.
Glutenvrij: Serveer met glutenvrije pasta of bloemkoolrijst.
Zeevruchtenmix: Probeer sint-jakobsschelpen, krabvlees of stukjes kabeljauw.
Koolhydraatarm: Serveer met courgette-noedels of gestoomde broccoli.
Tips voor de beste garnalen met knoflookboter
Kook de garnalen NIET te lang, want dan worden ze snel rubberachtig.
Gebruik verse citroen voor de frisste smaak.
Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast en warm ze voorzichtig opnieuw op.
