De naam “watergruwel” schrikt misschien af, maar dat is niet nodig. Oorspronkelijk betekende het woord “gruul” gewoon “pap”. Met het veranderen van de taal bleef “gruwel” hangen, waardoor het gerecht per ongeluk een griezelige bijklank kreeg. In werkelijkheid is het allesbehalve eng – juist zacht, fruitig en troostend.
Hollandse nostalgie in een kom
Watergruwel is meer dan een oud recept. Het is een stukje Nederlandse eetcultuur dat herinnert aan een tijd waarin eenvoud normaal was en smaak niet uit een potje kwam.
Krijg je de kans: probeer het eens. Een kommetje watergruwel brengt je in één hap terug naar oma’s keuken, waar de geur van bessensap en kaneel nog lang bleef hangen.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
