Boter en chocolade toevoegen
-
Voeg de boter toe en blijf op laag vuur roeren tot deze volledig is opgenomen.
-
Zodra het mengsel iets dikker wordt, voeg je de fijngehakte chocolade toe en roer je tot een homogeen geheel.
Koelen
-
Haal de pan van het vuur en giet het mengsel in een ingevette ovenschaal of bakvorm.
-
Dek af met plasticfolie en zet 1 tot 2 uur in de koelkast, tot het stevig genoeg is om te rollen.
Vormen van de truffels
-
Vet je handen lichtjes in met boter of olie.
-
Rol porties van ongeveer 15 g tot mooie balletjes.
-
Rol de truffels door chocoladeschilfers of hagelslag om ze te bedekken.
Serveren 🍬
-
Serveer de truffels direct of bewaar ze in een luchtdichte doos in de koelkast.
-
Geniet van deze romige, decadente traktatie bij de koffie of als luxe dessert!
✨ Tip: Je kunt ook variëren door de truffels te rollen in cacaopoeder, gemalen nootjes of kokosrasp voor een extra feestelijke touch.
