Gouden kleur voor liefhebbers van heerlijke recepten 🤤👌🧀🥒 Courgettetaart met ham en gesmolten kaas, een eindeloze liefde 💕

👩‍🍳 Bereiding:

1. Courgette voorbereiden
   Rasp de courgettes grof en laat ze uitlekken in een vergiet. Druk goed uit zodat het overtollige vocht eruit is. Bak kort aan in een pan met wat olijfolie, geperste knoflook (optioneel), zout en peper. Laat afkoelen.

2. Vulling maken
   Meng de gebakken courgette met de geraspte kaas en een losgeklopt ei.

3. Bladerdeeg vullen
   Rol één vel bladerdeeg uit in een met bakpapier beklede ovenschaal. Leg de plakjes ham erop, gevolgd door het courgettemengsel. Dek af met het tweede vel bladerdeeg en druk de randen goed aan. Snijd eventueel een paar diagonale streepjes bovenop voor de look.

4. Afwerking & bakken
   Bestrijk de bovenkant met een losgeklopte eidooier voor een mooie glans.
   ➤ Bak in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 25–30 minuten of tot het goudbruin en krokant is.

5. Serveer
   Laat even afkoelen en snijd in vierkante stukken. Warm of koud geserveerd: altijd een succes!