1️⃣ Verwarm de Oven Voor:
🔥 Zet de oven op 175°C.
🧈 Bekleed een cakevorm met bakpapier voor makkelijk verwijderen.
2️⃣ Meng de Droge Ingrediënten:
🥄 Klop in een kom havermoutmeel, volkorenmeel, bakpoeder, baking soda, kaneel en zout door elkaar.
3️⃣ Bereid de Natte Ingrediënten:
🍌 Prak in een andere kom de bananen en meng met eieren, honing, kokosolie en vanille-extract tot een glad mengsel.
4️⃣ Combineer Alles:
🌀 Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en roer voorzichtig om te combineren.
🌰 Vouw de walnoten, rozijnen en kokosvlokken erdoor als je ze gebruikt.
5️⃣ Bak tot Perfectie:
🍞 Giet het beslag in de voorbereide cakevorm.
⏳ Bak gedurende 45-55 minuten, of tot een satéprikker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
6️⃣ Laat Afkoelen & Geniet:
❄️ Laat het brood 10 minuten in de vorm afkoelen en plaats het vervolgens op een rooster.
