Bereidingswijze:
1. Snipper eerst de ui en fruit deze in olie.
2. Voeg vervolgens de knoflook, tomatenpuree en een theelepel tomatenpuree toe.
3. Voeg vervolgens de rijst, zout, peterselie, kruiden en kokend water toe en breng aan de kook.
4. Snijd de paprika’s in stukken, verwijder de kern en was ze grondig.
5. Doe ze in een ovenschaal met de tomatensaus en de rest.
6. Bak 35 tot 40 minuten in de oven op 180 °C.
