Instructies
Begin met het voorverwarmen van uw oven op de gewenste temperatuur en het voorbereiden van een bakplaat met bakpapier
of een dun laagje olie. Deze stap zorgt ervoor dat de aardappelen gelijkmatig garen en voorkomt dat ze aan het oppervlak blijven plakken.
Was en droog de aardappelen grondig. Door de schil eraan te laten, voegt u textuur en smaak toe, maar u kunt ze schillen als u dat wilt.
Snijd de aardappelen in dunne plakjes, ongeveer een kwart inch dik, om ervoor te zorgen dat ze knapperig garen.
Schik de aardappelplakjes in een enkele laag op de bakplaat en zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen. Overlappende plakjes worden mogelijk niet goed knapperig, wat resulteert in ongelijkmatig garen.
Bestrijk elke plak rijkelijk met olijfolie of gesmolten boter voor een goudbruine, knapperige korst. Draai de plakken om en bestrijk de andere kant gelijkmatig.
Bestrooi de plakken met zout, zwarte peper en je favoriete kruiden. Knoflookpoeder, paprikapoeder en verse kruiden combineren prachtig en geven het gerecht diepte en aroma.
Zet de bakplaat in de oven en laat de aardappelen gaar worden. Keer ze halverwege om voor een gelijkmatige garing aan beide kanten. Deze stap is cruciaal voor een gelijkmatige textuur.
Begin
