Geroosterde bloemkool – beter dan vlees! Krokant en gewoon heerlijk!

Verwarm de oven voor:

Verwarm de oven voor op 200°C (op/onder). Bekleed een bakplaat met bakpapier om hem gemakkelijk op te ruimen.

Bereid de bloemkool voor:

Was en droog de bloemkoolroosjes grondig. Breek indien nodig grotere stukken in kleinere stukken zodat ze gelijkmatig bakken.

Kruid de bloemkool:

Doe de roosjes in een grote kom en meng met olijfolie, knoflookkorrels, gegranuleerde ui, paprikapoeder, zout en peper. Voeg de Parmezaanse kaas toe (optioneel) en meng goed. Geroosterde bloemkool:

Schik de gekruide bloemkool in een enkele laag op een bakplaat. Bak 30-40 minuten, tot ze goudbruin en volledig gaar zijn.

Dienen:

Haal de bloemkool uit de oven en laat iets afkoelen. Geniet ervan als hoofdgerecht, bijgerecht of gezond tussendoortje!

Als je mijn recepten leuk vindt, volg me dan om meer te zien! Bedankt!