Suggesties voor begeleiding
-
Geroosterd brood of zelfgemaakte blini’s : perfect om de proeverij te begeleiden.
-
Droge witte wijn of brut champagne : een elegante combinatie die de smaak van zalm versterkt.
-
Knapperige groene salade : voor een contrast in texturen en een lichtere smaak.
Geschatte voedingswaarde (per glas)
-
Calorieën: ~180 kcal
-
Eiwit: 9 g
-
Vetten: 14 g
-
Koolhydraten: 4 g
-
Vezels: 2 g
-
Omega-3: rijk aan vetzuren dankzij zalm en avocado.
(Deze waarden zijn bij benadering en kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte producten.)
