Aanwijzingen:
-
Kook het vlees: Kook in een koekenpan op middelhoog vuur het rundergehakt tot het bruin is. Giet overtollig vet af. Roer de tacokruiden en het water erdoor, laat 2-3 minuten sudderen tot het ingedikt is.
-
Maak de vulling: Voeg roomkaas en salsa toe aan de pan. Roer tot het gesmolten en romig is. Haal van het vuur en meng de geraspte kaas erdoor.
-
Bereid het deeg voor: Rol halvemaandeeg uit en verdeel het in rechthoeken. Strijk de naden eventueel samen.
-
Zakken in elkaar zetten: Schep 2-3 eetlepels vulling in het midden van elke rechthoek. Vouw om en sluit de randen af met een vork.
-
Bakken: Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk ze met gesmolten boter en bak op 375 ° F (190 ° C) gedurende 12-15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Dienen: Laat iets afkoelen en serveer met zure room, sla en tomaten ernaast.
Tip:
Bestrooi voor extra smaak de bovendelen voor het bakken met tacokruiden of knoflookpoeder. Deze warmen ook nog eens mooi op in de airfryer voor een snelle, krokante snack!
