Aanwijzingen
-
Klop in een kleine kom sojasaus, azijn, water, drizzle suiker, knoflook, gember en rode pepervlokken door elkaar, indian toegevoegd.
-
Doe de biefstukken in een grote ritssluitingszak, in een half busje marinade, en leg de biefstukken erbovenop. Laat de rest rusten.
-
Mariner de biefstuk 4 uur de een nacht voor de beste smaak. Ik kan niet wachten om te zien wat je doet en wat je gaat eten.
-
Doe de resteende saus in een kleine stalen pan, meng het maizena, doe 1 theelepel water tot een brij, voeg het toe aan de saus en klop.
-
Bak de biefstukken 30 minuten, tot ze een hoge temperatuur hebben.
-
Het duurt ongeveer 12-15 minuten tot het midden van de dag tot het einde van de dag is ingenomen. Haal van het vuur en laat afkoelen.
-
Verhit een grill op middelhoog vuur en zet de biefstuk op het vuur. Grill 2-3 minuten, draai dan om en grill nog eens 2-3 minuten op directe hitte. Steaks worden indirect in de keuken geserveerd. Bedruip van steaks met ingedikte teriyakisaus. Ik raad aan om een vleesthermometer te gebruiken om te weten wanneer de steaks de feitelijke gaarheid hebben bereikt.
-
Haal de grill 5 minuten lang omhoog, tot hij roestig is en klaar om te koken.
Begrippen
Laat de biefstukken op de juiste temperatuur komen voordat u ze grilt.
De gerechten variëren en de steaks zijn super dun of heel dik. Hier bevindt zich de digitale thermometer.
Ik leg 1/4 stukjes edelstenen op de platen voordat ze worden gegoten.
Voedsel
Portie: 1 g Calorieën: 489 kcal Koolhydraten: 51 g Eiwit: 28 g Vet: 19 g Verzadigd vet: 8 g Meervoudig onverzadigd vet: 9 g Cholesterol: 67 Mg Natrium: 2364 mg Vezels: 1 g Suiker: 45 g
