Gegratineerde kipfilets
Ingrediënten (voor 4 personen)
4 kipfilets
200 ml slagroom
100 g geraspte mozzarella (of Emmentaler, Comté of Parmezaanse kaas, naar smaak)
1 ui of 1 sjalot
1 el mosterd (optioneel, voor extra smaak)
Een scheutje olijfolie
Een klontje boter
Zout en peper
Gedroogde peterselie of oregano voor garnering
Bereiding
