Gefrituurde zeppole San Giuseppe

Ingrediënten
VOOR PASTA SOEZEN,
WATERVAL:
250 ml
EI,
170 g (ongeveer 3 grote)
BLOEMSOORT: 0
150 gr
BOTER
50 gr
ZOUT
, 1 snufje
VOOR CUSTARDROOM
, MELK
500 ml
KRISTALSUIKER:
60 gr
MAIZENA
, 50 gr
GEEL
, 4 vanille-essence