Instructions dans un format étape par étape
Pour commencer, préchauffez le four.
Ajustez la température du four : Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius (400 degrés Fahrenheit). Les frites peuvent acquérir le croustillant idéal à l’extérieur grâce au traitement thermique élevé.
2. Préparez les pommes de terre à manger.
Préparez les pommes de terre en les épluchant et en les coupant en fines frites d’environ un centimètre d’épaisseur. Faites un effort pour maintenir l’uniformité entre les tranches afin qu’elles cuisent uniformément.
3. Enduisez les pommes de terre de mayonnaise et assaisonnez-les d’herbes et d’épices. Mettez les pommes de terre coupées dans une grande bassine. Ensuite, selon vos préférences, ajoutez une cuillerée de mayonnaise et assaisonnez de sel et de poivre noir. Assurez-vous que les pommes de terre sont uniformément enrobées en les mélangeant bien. La mayonnaise donne non seulement du goût aux frites, mais aide également le parmesan à y adhérer, éliminant ainsi le besoin d’une quantité excessive d’huile.
Ajout du parmesan : Une fois les pommes de terre assaisonnées, saupoudrez-les de parmesan râpé. Pour vous assurer qu’ils sont uniformément enrobés, mélangez-les encore une fois. Pendant la cuisson, le fromage produira une couverture à la fois délicieuse et croustillante.
De bakplaat plaatsen Een bakplaat moet worden voorbereid door deze te bedekken met bakpapier of door deze simpelweg in te vetten om te voorkomen dat voedsel blijft plakken.
Om de aardappelen in porties te verdelen, legt u de gecoate aardappelschijfjes in een enkele laag op de voorbereide ovenschaal. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat ze elkaar niet overlappen, omdat de frietjes hierdoor gelijkmatig gaar worden en knapperig worden.
Kook de frietjesKook de frietjes door de ovenschaal in een voorverwarmde oven te plaatsen en ongeveer twintig tot vijfentwintig minuten te bakken, of totdat de buitenkant van de frietjes goudbruin en knapperig is. Om ervoor te zorgen dat de frietjes aan beide kanten gelijkmatig bruin worden, draait u ze halverwege de bereiding om.
6. Serveer
Zodra de bereiding klaar is, haalt u de friet uit de oven en laat u ze een beetje afkoelen voordat u ze serveert. Geniet van dit heerlijke tussendoortje of bijgerecht terwijl het nog warm is.
Veel plezier: deze aardappelfrietjes met Parmezaanse kaas zijn heerlijk op zichzelf of met je favoriete dipsauzen, zoals ketchup, aioli of ranchdressing.
Voedingsinformatie (per portie, gebaseerd op vier porties)
Het aantal calorieën is 130;
Drie gram eiwit
20 gram koolhydraten
Twee gram voedingsvezels
Eén gram suikers
Er is vier gram totaal vet.
Eén gram verzadigd vet
5 milligram cholesterol
180 milligram natrium
Tips voor het maken van perfecte gebakken aardappelfrietjes met Parmezaanse kaas
