🥖 Stap 3: Bereid de geroosterde stokbroodvingers voor
Terwijl de Camembert staat te bakken, bereidt u de bijgerechten.
Snijd je stokbrood in dikke plakken en vervolgens in makkelijk te dippen “vingers”. Bestrijk beide kanten met een beetje olijfolie met behulp van een kwastje.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en rooster de sneetjes stokbrood tot ze goudbruin en knapperig zijn . Je kunt ze ook in de oven roosteren, als je dat liever hebt.
🍽️ Stap 4: Serveer en geniet
Zodra de Camembert klaar is, haalt u deze uit de oven en serveert u deze direct, gloeiend heet.
Verdeel de geroosterde stokbroodvingers over het gerecht en laat iedereen zichzelf bedienen door ze in de gesmolten kaas te dopen. Het is romig, zoet, licht pittig en totaal verslavend!
💡 Variaties en tips:
-
Kaas : U kunt de Camembert vervangen door Brie of zelfs een kleine Mont d’Or.
-
Kruiden : Probeer rozemarijn, salie of een mengsel van Provençaalse kruiden voor een variatie aan smaken.
-
Zelfgemaakte honing : Als u geen pittige honing hebt, voeg dan een snufje Espelettepeper of een paar druppels hete pepersaus toe aan uw gewone honing.
-
Noten en gedroogd fruit : Voor een nóg luxere ervaring kunt u er voor het bakken gemalen noten of gedroogde cranberries overheen strooien.
🧡 Conclusie
Deze Camembert gebakken met kruidenhoning is het soort recept dat harten en smaakpapillen verwarmt. Het is in een handomdraai klaar en is altijd indrukwekkend. Serveer het als aperitief met een glas droge witte wijn of droge cider en u beleeft een gastronomisch moment dat naar generositeit ruikt.
