-
Smelt de boter in een kleine koekenpan.
-
Voeg de knoflook toe en bak kort (1–2 minuten) tot het geurig is.
3. Samenvoegen
-
Meng de geroosterde aardappelen met de knoflookboter.
-
Bestrooi met verse peterselie.
Serveertips
✨ Perfect als bijgerecht bij biefstuk of gegrilde kip.
🥗 Heerlijk ook als vegetarisch hoofdgerecht met een frisse salade.
🍋 Voor een frisse twist: sprenkel er wat citroensap overheen.
Nutritionele voordelen
-
Aardappelen: rijk aan vezels, vitamine C en kalium
-
Knoflook: natuurlijk ontstekingsremmend
-
Olijfolie: hart-gezond, boordevol antioxidanten
Voedingsinformatie (per portie)
-
Calorieën: 200
-
Eiwit: 4 g
-
Koolhydraten: 35 g
-
Vet: 8 g
-
Vezels: 3 g
✅ Vegetarisch
✅ Glutenvrij
Bewaartip
-
Restjes kun je 2 dagen in de koelkast bewaren.
-
Verwarm ze in de oven om de knapperigheid te behouden.
👉 Waarom dit recept geweldig is:
-
Snel en makkelijk met maar een paar ingrediënten
-
Vol van smaak door knoflook en boter
-
Altijd een hit – van doordeweekse maaltijd tot feestelijk diner 🎉
