🎂 Feestelijke Vanille Taart met Room en Sprinkels

Bereidingswijze

1. Cake bakken

   • Verwarm de oven voor op 175 °C.

   • Vet een ronde bakvorm (20-22 cm) in en bekleed de bodem met bakpapier.

   • Klop de boter met de suiker en vanillesuiker luchtig.

   • Voeg één voor één de eieren toe.

   • Zeef het bakmeel en zout erboven en spatel dit erdoor.

   • Giet het beslag in de bakvorm en bak de cake in ca. 30-35 minuten gaar. Laat volledig afkoelen.

2. Room maken

   • Klop de slagroom met poedersuiker en vanille-extract stijf.

   • Meng er mascarpone of roomkaas doorheen voor extra stevigheid.

3. Taart vullen

   • Snijd de cake horizontaal doormidden.

   • Smeer een laag room tussen de twee helften.

   • Leg de bovenste laag er weer op.

4. Afwerken

   • Bedek de hele taart met de resterende room.

   • Garneer met toefjes aan de zijkant (zoals op jouw foto).

   • Strooi er rijkelijk gekleurde sprinkels overheen.

👉 Tip: Je kunt de room ook vervangen door botercrème of slagroom gemengd met jam voor een extra frisse smaak.