Dag 5 – Huid blijft reageren
Hoewel er nog nieuwe puistjes verschenen, zag ze dit als een voortzetting van het reinigingsproces. Haar huid voelde tegelijkertijd zachter en minder vet aan, en het idee dat haar lichaam zichzelf zuiverde gaf haar motivatie om door te zetten.
Dag 6 en verder – De balans herstelt zich
De dagen daarna merkte ze een duidelijke verbetering in haar algehele welzijn:
-
Regelmatiger ontlasting
-
Minder trek in suikers en tussendoortjes
-
Een helderdere huid
-
Een alerter gevoel in de ochtend
De aanvankelijke reacties maakten plaats voor een gevoel van zuiverheid en balans.
🧬 De wetenschap achter selderij: een supergroente vol voordelen
Selderij wordt vaak onderschat, maar het is een krachtige groente vol waardevolle voedingsstoffen. Het bevat veel water (96%), maar ook belangrijke mineralen zoals magnesium, kalium en calcium, en vitamines zoals A, C, K en verschillende B-vitamines.
Volgens voedingsexpert Jillian Levy bevat 100 gram rauwe, gehakte selderij:
-
🥗 16,2 calorieën
-
🧬 3,5 gram koolhydraten
-
🌿 1,6 gram vezels
-
🧪 29,6 mcg vitamine K (37% van de ADH)
-
👁️ 453 IE vitamine A (9%)
-
🧠 36,5 mcg foliumzuur (9%)
-
💪 263 mg kalium (8%)
-
🛡️ 3,1 mg vitamine C (5%)
-
🦴 40,4 mg calcium (4%)
-
⚙️ + kleine hoeveelheden magnesium, mangaan, ijzer, riboflavine, zink, selenium, niacine
