Voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe en meng voorzichtig.
Roer de gesmolten boter en het vanille-extract erdoor.
Giet het beslag in een ingevette of met bakpapier beklede pan.
Bak 30 tot 35 minuten en controleer met een mes of de cake gebakken is.
Laat afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
Variatietips Voeg chocoladeschilfers of noten toe
voor extra knapperigheid.
Roer er vers of gedroogd fruit door (appels, bessen, rozijnen).
Garneer met een licht glazuur van citroen of witte chocolade.
Wat fans
zeggen « Ik doe het elke keer, het laat me nooit in de steek! » »
« Perfect voor een snelle, zachte en smakelijke snack. »
« Mijn kinderen zijn er dol op, en ik ook! »
