Een snufje in je eten? Ja. Een overdosis capsules? Wees voorzichtig…
Kurkuma is veilig in de keuken. Een snufje in een curry, soep of marinade is zelfs heerlijk. Het probleem is dat voedingssupplementen zeer geconcentreerde doses aanbieden. Soms meer dan 2000 mg per capsule! Dat is meer dan tien keer de limiet die de Franse gezondheidsautoriteiten aanbevelen, die adviseren om niet meer dan 153 mg per dag te gebruiken voor een volwassene van 60 kg.
Nóg zorgelijker is dat sommige formules ook zwarte peper bevatten , wat de opname van kurkuma door het lichaam bevordert… maar ook de mogelijke toxiciteit ervan voor de lever.
Voedingssupplementen: waar u altijd op moet letten
Wat dit schokkende verhaal ons eraan herinnert, is dat « natuurlijk » niet « veilig » betekent . Planten, hoe heilzaam ook, kunnen schadelijk zijn in hoge doseringen of bij gebruik in de verkeerde combinaties. En in tegenstelling tot medicijnen zijn supplementen soms slecht gereguleerd .
Voordat u met een behandeling begint, zelfs een kruidenbehandeling, is het raadzaam om advies te vragen aan een arts. En luister vooral naar uw lichaam: ongewone symptomen mogen nooit worden genegeerd.
Claire had het geluk aan het ergste te ontkomen. Ze hoopt dat haar ervaring een waarschuwing voor anderen zal zijn. Want soms kan de wens om het goede te doen helaas misgaan…
