Hoe kun je het het beste bereiden om er het meeste uit te halen?
Goed nieuws: postelein is heerlijk! Met zijn zoete en lichtzure smaak is het makkelijk te verwerken in je gerechten:
- In de salade : rauw, voor een knapperige en verfrissende toets.
- In een smoothie : gemengd met banaan, ananas en groentedrank, voor een dosis vitamines.
- In pesto : vervang de basilicum voor een originele en voedzame versie.
- In augurken : gemarineerde stengels en bladeren voor een gezonde en heerlijke smaakmaker.
- Als warm bijgerecht : gebakken met knoflook en olijfolie, eenvoudig en smakelijk.
Tip: begin voorzichtig met het toevoegen van het mengsel aan uw jonge scheuten, u zult aangenaam verrast zijn door de stimulerende werking .
