Gavin heeft al talloze keren voedsel gegeten dat over de houdbaarheidsdatum is, waaronder melk die 41 dagen te laat was en yoghurt die 43 dagen te laat was. Hoewel sommige van zijn ervaringen hem hebben geleerd dat de smaak van voedsel zelfs na het verstrijken van de houdbaarheidsdatum kan veranderen, is hij nog nooit ziek geworden van zulke avonturen.
Er was echter een uitzondering. Gavin kreeg een keer voedselvergiftiging na het eten van spinazie die over de houdbaarheidsdatum was. Ondanks dat het er niet zo smakelijk uitzag, dacht hij dat hij er geen problemen mee zou hebben, maar dat bleek een vergissing. Kort na het eten van de spinazie voelde hij zich ziek.
Hoewel de keuzes van Gavin uniek zijn, roepen ze belangrijke vragen op over onze houding ten opzichte van voedselverspilling. Heb jij zelf ooit voedsel gegeten dat over de houdbaarheidsdatum was om te voorkomen dat het werd verspild? Wat vind jij van zijn unieke aanpak?
