Een klassieke en romige ovenschotel die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt. Perfect voor feestelijke gelegenheden of gewoon een heerlijke familiemaaltijd.
Ingrediënten
- 4 grote russetaardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
- 1 kopje room
- ½ kopje volle melk
- ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
- ½ kopje geraspte Gruyère kaas
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels ongezouten boter
- 1 theelepel gedroogde tijm
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)
