Bereidingstijd: 20 minuten
Baktijd: 1 uur 25 minuten (voor beide lagen)
Koeltijd: 4 uur
Totale tijd: Ongeveer 6 uur 10 minuten (inclusief koel- en vriestijd)
KCAL & Porties
Calorieën per portie: Ongeveer 300-350 kcal (afhankelijk van de portiegrootte)
Porties: 12-16 porties
Uitleg van het recept: Waarom het tijdloos is
Wat deze chocolade meringue cake met room en walnoten tijdloos maakt, is het vermogen om rijke smaken, texturen en nostalgie samen te brengen. De combinatie van chocolade, meringue, walnoten en romige vulling is een smaakprofiel dat de tand des tijds heeft doorstaan en smaakpapillen al generaties lang in vervoering brengt. Deze cake heeft alle elementen van een perfect dessert: de crunch van walnoten, de zachtheid van de cake, de knapperige meringue en de zachte, romige vulling. De harmonieuze lagen herinneren ons eraan dat sommige recepten nooit uit de mode raken.
Deze taart heeft niet alleen een universele aantrekkingskracht, maar is ook een veelzijdig dessert dat geschikt is voor verschillende gelegenheden. Of je nu een feestdag viert, een speciaal diner organiseert of gewoon trek hebt in iets zoets, deze taart is perfect. Hij is ideaal voor bijeenkomsten omdat hij gemakkelijk in porties te snijden is, waardoor het een geweldig dessert is om aan een grote groep te serveren.
Naast de smaak vertegenwoordigt deze taart de liefde en zorg die in het bakken van begin tot eind zitten. Hoewel het proces wat tijd kan kosten, is het resultaat de moeite waard. Dit dessert is perfect voor wie de fijnere dingen in het leven waardeert, met een gelaagde smaak, textuur en verwennerij.
Voedingsfeiten (bij benadering per portie)
Calorieën: 300-350 kcal
Eiwitten: 4 g
Koolhydraten: 35 g
Vet: 20 g
Vezels: 2 g
Suiker: 24 g
Natrium: 100 mg
Veelgestelde vragen
