Ingrediënten voor peterseliethee:
1/4 kopje verse peterselieblaadjes (of 2 eetlepels gedroogde peterselie)
1 kopje kokend water
Schijfje citroen of honing (optioneel, voor de smaak)
Instructies voor het bereiden van peterseliethee
Peterselie bereiden:
Als u verse peterselie gebruikt, spoel de blaadjes dan grondig af om vuil en onzuiverheden te verwijderen.
Hak de peterselie fijn om het oppervlak ervan te maximaliseren en de extractie van nuttige stoffen te verbeteren.
Doe de gehakte of gedroogde peterselie in een kopje.
Giet kokend water over de peterselie.
Dek de kop af en laat de peterselie 5-10 minuten trekken. Zo kunnen de etherische oliën en aroma’s in het water trekken.
Zeef en serveer:
Zeef de thee om de peterselieblaadjes te verwijderen.
Voeg indien gewenst een schijfje citroen toe voor een verfrissende toets of een theelepel honing om te zoeten.
Consumptie:
