Boodschappenlijstje voor het eerste recept
- 1 biologische citroen (voor de schil)
- 4 verse laurierblaadjes
- Optioneel: honing of suiker om te zoeten
Mijn recept: Klassieke citroen-laurierbladinfusie
- Bereiding : Begin met het grondig wassen van de citroen. Verwijder voorzichtig de schil met een dunschiller of een scherp mes om het witte, bittere deel te vermijden.
- Bereiding : Giet 400 ml water in een pan. Voeg de citroenschil en laurierblaadjes toe en breng aan de kook.
- Infusie : Haal van het vuur zodra het kookt. Dek af en laat 10 minuten trekken zodat de smaken goed kunnen mengen.
- Serveerwijze : Zeef het mengsel door een fijne zeef in een kopje. Voeg eventueel een beetje honing of suiker toe om het te zoeten.
5 alternatieve recepten
- Infusie van citroen, laurier en gember : voeg voor een pittige smaak en extra ontstekingsremmende eigenschappen een schijfje verse gember toe aan het water voordat u het kookt.
- Kruidenthee met citroen, laurierblad en munt : Voeg aan het einde van de infusie een paar verse muntblaadjes toe voor een verfrissende smaak.
- Detoxdrankje met citroen-laurierblad, komkommer en aloë vera : Voeg na de trek aloë vera-sap en een paar komkommerschijfjes toe voor een ontgiftende versie.
- IJskoude citroen-laurierbladinfusie : laat de kruidenthee afkoelen en serveer deze met ijsblokjes voor een verfrissend zomerdrankje.
- Alcoholvrije cocktail van citroen en laurierblad : meng gekoelde kruidenthee met een scheutje sinaasappelsap en bruisend water voor een feestelijke alcoholvrije cocktail.
4 Veelgestelde vragen
