De heerlijke cake die je niet hoeft te bakken en die binnen een minuut verdwenen is!

👩‍🍳 Bereiding

1. Custardbasis maken

   • Klop de eieren met de suiker luchtig.

   • Voeg het zetmeel toe en meng.

   • Verwarm 500 ml melk en voorzichtig toevoegen aan het ei-suikermengsel onder continu kloppen. Verwarm tot het mengsel begint in te dikken (custard).

2. Smaak toevoegen

   • Meng 5 ml vanille-essence erdoor.

   • Los 10 g oploskoffie op in 200 ml warme melk en voeg dat mengsel toe aan de custard.

3. Mix vetten

   • Voeg 50 g zachte boter toe en roer tot deze volledig is opgenomen in het mengsel.

4. Samenstellen met koekjes

   • Verkruimel of breek 500 g cacaokoekjes.

   • Meng de koekjestukjes door het custadmengsel, zodat de koekjes goed bedekt worden.

   • Voeg de gehakte Milka melkchocolade (90 g) toe voor extra smeuïgheid.

5. Vorm en opstijven

   • Giet het mengsel in een cake- of broodvorm bekleed met bakpapier.

   • Strijk de bovenkant glad.

   • Laat de cake minimaal 2–3 uur opstijven in de koelkast (bij voorkeur langer voor betere stevigheid).

6. Serveren

   • Snijd de cake in plakken en serveer gekoeld.