Drie Japanse tips om autofagie dagelijks te activeren.
Eerste tip: intermitterend vasten
Een van de meest effectieve methoden om autofagie te stimuleren is intermitterend vasten, een praktijk die al generaties lang diep geworteld is in de traditionele Japanse levensstijl. Het houdt simpelweg in dat je dagelijks een periode creëert waarin je niet eet, waardoor je lichaam kan overschakelen van de spijsvertering naar diepgaand celherstel.
Veel Japanse onderzoekers, geïnspireerd door het werk van Dr. Ohsumi, pleiten voor een natuurlijke vastenperiode van 12 tot 16 uur, een ritme dat aansluit bij de manier waarop oudere generaties in Japan van nature eten. Veel oudere Japanners slaan intuïtief maaltijden over of houden lange intervallen aan tussen het avondeten en het ontbijt, waarmee ze onbewust de natuurlijke reinigings- en vernieuwingsprocessen van hun lichaam ondersteunen.
Dr. Takayuki Teruya, een Japanse onderzoeker gespecialiseerd in de metabolische effecten van vasten, heeft aangetoond dat deze praktijk niet beperkt is tot gewichtsverlies. Zijn onderzoek onthult drie belangrijke bevindingen:
- Metabolische activering : Vasten stimuleert diverse metabolische processen, waardoor de productie van metabolieten die betrokken zijn bij energieproductie en antioxidantafweer toeneemt.
- Aanmaak van antioxidanten : Vasten verhoogt de antioxidantniveaus, die helpen schadelijke vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren en zo de natuurlijke antioxidantcapaciteit te versterken.
- Mogelijke anti-verouderingseffecten : Door specifieke metabolische reacties te activeren, zou vasten een rol kunnen spelen bij het verminderen van sommige verouderingseffecten en het ondersteunen van cellulaire herstelmechanismen.
