1️⃣ De rijst kiezen
De sleutel tot deze methode ligt in de keuze van de juiste rijst. De zogenaamde exotische rijst heeft specifieke eigenschappen die het lichaam zouden helpen bij het metabolisme van vet. Dit kan bijvoorbeeld een variëteit zijn die rijk is aan vezels, maar dat moet verder onderzocht worden op basis van je eigen voorkeuren en dieet.
2️⃣ Kook de rijst
Kook de rijst zoals je normaal zou doen. Zorg ervoor dat je genoeg water gebruikt en dat de rijst goed gaar is.
3️⃣ Wachten en afkoelen
Een belangrijk onderdeel van deze methode is geduld. Nadat je de rijst hebt gekookt, laat je deze afkoelen. Dit zorgt ervoor dat het zetmeel verandert in een soort resistent zetmeel, dat moeilijker door het lichaam wordt afgebroken en kan helpen bij vetverbranding.
