Laat me je door de 10 items leiden waarvan ik heb geleerd dat ze niet op je aanrecht thuishoren – en waarom het verwijderen ervan je keukenervaring voorgoed zou kunnen veranderen.
1. Brood
Laten we beginnen met een nietje: brood.
Het lijkt onschuldig om een brood op het aanrecht te laten staan, maar brood is verrassend gevoelig voor lucht, vocht en temperatuur. Bij warm, vochtig weer schimmelt het snel. In koelere, droge klimaten droogt het uit en wordt het muf.
Oplossing: Bewaar het in een broodtrommel met ventilatie, of bewaar het in de koelkast als je het niet binnen een paar dagen eet.
2. Messenblok
Ah ja, het vertrouwde messenblok.
In het begin vond ik het geweldig hoe het eruit zag: massief hout, strak ontwerp en al mijn messen die rechtop stonden als kleine soldaatjes. Maar hier is het probleem: die kleine sleuven verzamelen kruimels, vet en stof, vooral als ze in de buurt van het fornuis zijn.
Na verloop van tijd werd het een sanitair probleem en een ruimtevarken.
Betere optie? Een magnetische messenstrip aan de muur of een platte lade-inzet. Schoon, veilig en visueel helder.
