6. Bessen (bosbessen, aardbeien, frambozen)
Waarom: Rijk aan antioxidanten die ontstekingen bestrijden en kraakbeen beschermen tegen oxidatieve stress.
Gebruiksaanwijzing: Geniet ervan als tussendoortje of voeg toe aan smoothies en ontbijtgranen.
7. Avocado
Waarom: Bevat gezonde vetten en vitamine E, die ontstekingen helpen verminderen en de gezondheid van het kraakbeen bevorderen.
Gebruiksaanwijzing: Voeg toe aan salades, toast of smoothies.
8. Knoflook en uien
Waarom: Bevat zwavelverbindingen die het herstel van kraakbeen ondersteunen en gewrichtspijn verminderen.
Gebruiksaanwijzing: Voeg toe aan de dagelijkse keuken voor smaak en gezondheidsvoordelen.
9. Volkoren granen (quinoa, bruine rijst, haver)
Waarom: Biedt complexe koolhydraten die het herstel van gewrichten stimuleren en ontstekingen verminderen.
Gebruiksaanwijzing: Vervang gemalen granen door volkoren granen in maaltijden.
10. Peulvruchten (linzen, kikkererwten, zwarte bonen)
Waarom: Rijk aan eiwitten en aminozuren die nodig zijn voor collageen en kraakbeenherstel.
Gebruiksaanwijzing: Voeg toe aan soepen, salades of stoofschotels.
Bonustips voor gezonde gewrichten
Blijf gehydrateerd: Water is essentieel om kraakbeen gehydrateerd en soepel te houden.
