Chili con Carne gemaakt voor straks en een voorraadje voor in de vriezer

Bereiding

1. Bak het gehakt

   • Verhit wat olie in een grote pan en bak het gehakt rul.

   • Voeg ui en knoflook toe en bak mee tot ze glazig zijn.

2. Voeg groenten en kruiden toe

   • Doe de paprika en tomatenpuree erbij, bak 1 minuut om te ontzuren.

   • Voeg komijn, paprikapoeder, chilipoeder en oregano toe.

3. Saus maken

   • Giet de tomatenblokjes erbij en laat 10 minuten sudderen.

   • Voeg daarna de bonen toe en laat nog 20 minuten zacht pruttelen.

   • Breng op smaak met zout en peper.

🍚 Serveer met:

• Witte rijst

• Tortillachips of een stukje stokbrood

• Of gebruik restjes als vulling voor wraps of taco’s!

🧊 Tip: Deze chili leent zich perfect om in te vriezen — de smaak wordt zelfs nóg beter na een dag!