Zijn moeder en stiefvader zaten binnen te eten. Ze hadden hem eruit gegooid omdat hij de kalkoen had aangebrand. Ik trapte de deur in. Zijn stiefvader grijnsde: « Hij is niet van mijn bloed. » Ik keek hem recht in de ogen en zei zes woorden… Hun gezichten verbleekten. Mijn telefoon trilde op het dashboard en er … Lire plus
👥 Voor 4 personen ⏱ Bereidingstijd: 25 minuten ⸻ 🛒 Ingrediënten: • 400 g kipgehakt • 1 courgette in kleine blokjes • 1 wortel, geraspt of in julienne • 1 rode of gele paprika in reepjes • 100 g sperziebonen of broccoli (vers of diepvries) • 1 ui, fijngesneden • 2 teentjes knoflook, gehakt • … Lire plus
Bruine vlekken op de handen zijn een veelvoorkomend teken van veroudering. Er zijn echter veel factoren die de verschijning ervan kunnen versnellen of verergeren. Hieronder vindt u een aantal tips en methoden om het ontstaan van donkere vlekken op uw handen te vertragen en natuurlijke manieren om ze te verwijderen. Naarmate we ouder worden, kunnen … Lire plus
⏰ Bereidingstijd: 20 minuten + 30 minuten rust 👥 Voor 4 personen ⸻ 😊 Ingrediënten 👉 200 g kastanjepuree (uit een pot) 👉 150 g mascarpone 👉 200 ml slagroom (goed gekoeld) 👉 50 g zandkoekjes (bijv. speculaas of nature sablés) 👉 30 g boter 👉 2 el kristalsuiker (of rietsuiker) 👉 Snufje zout (voor … Lire plus
👥 Voor 6 personen ⏱ Bereidingstijd: 20 minuten ⏱ Kooktijd: 3 uur ⸻ Ingrediënten • 1,2–1,5 kg runderbraadstuk (sukade, riblappen of runderwang) 🥩 • 4 wortels 🍠 • 3 gele uien 🧅 • 3 teentjes knoflook • 70 cl volle rode wijn 🍷 • 3 el olijfolie • 2 el tomatenpuree • 1 kruidenbosje (tijm, … Lire plus
Ingrediënten 1 kg rundstoofvlees (zoals sukade of riblappen) 2 uien, grof gesnipperd 2 wortelen, in schijfjes 3 teentjes knoflook, fijngehakt 200 g spekblokjes 250 g champignons, in schijfjes 2 eetlepels bloem ½ fles rode wijn (Bourgogne of andere volle wijn) 250 ml runderbouillon 1 laurierblad 2 takjes tijm Zout en peper Olijfolie of boter Bereiding
Ingrediënten: 450 g bloem (bijv. tarwebloem type 550) 2 eetlepels plantaardige olie (zoals zonnebloem- of koolzaadolie) 240 ml warm water (Optioneel) een snufje zout naar smaak Bereiding: Deeg makenZeef de bloem in een kom. Voeg de olie en eventueel zout toe.Giet vervolgens beetje bij beetje het warme water erbij terwijl je roert tot een soepel, … Lire plus
Huismiddeltjes worden al generaties lang doorgegeven, vaak met een mix van scepsis en fascinatie. Onze grootouders zweren bij deze onconventionele oplossingen en beweren dat ze wonderen verrichten bij veelvoorkomende kwalen. Deze remedies, vaak gemaakt met eenvoudige huishoudelijke ingrediënten, zijn geworteld in traditie en ervaring in plaats van in moderne wetenschap. Ondanks hun eigenaardige aard, zoeken … Lire plus
INGREDIËNTEN: Voordat we in het proces duiken, verzamelen we de ingrediënten die je nodig hebt: 1 1/3 kop (185 gram of 6,5 ounces) bloem voor alle doeleinden 1 theelepel bakpoeder 1/4 theelepel zout 1/2 kop (1 stokje/115 gram) boter, gesmolten 1 kop (200 gram of 7 ounces) kristalsuiker 2 grote eieren op kamertemperatuur 1 theelepel … Lire plus
Oregano is vooral bekend als keukenkruid dat pizza’s en mediterrane gerechten op smaak brengt, maar het is ook een discrete maar opmerkelijke bondgenoot voor de gezondheid. Hoewel oregano vaak naar de achtergrond verdwijnt in de keuken, kent het een lange geschiedenis van medicinaal gebruik. Recent onderzoek bevestigt de kennis over de voordelen ervan, die al … Lire plus