CASTELLA-CAKE
CASTELLA-CAKE Ingrediënten: 4 middelgrote eieren, op temperatuur omgevingstemperatuur 110 g suiker 2-3 eetlepels honing 100 g bloem sterke voorbereiding: 1. Breek de eieren in een metalen kom, voeg de suiker toe en klop met een elektrische mixer op hoge snelheid gedurende 6 minuten boven kokend water. Het volume van losgeklopte eieren zal ongeveer 4 keer … Lire plus