Bereiding
-
Kip
-
Rijg de kipblokjes op de brochettestokjes.
-
Kruid met peper en zout.
-
Bak of grill ze goudbruin in een beetje olijfolie.
-
-
Rijst
-
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
-
Currysaus
-
Smelt de boter in een pannetje. Roer er de bloem door en laat kort garen.
-
Voeg de kippenbouillon toe en roer tot een gladde saus.
-
Giet er de room bij en breng op smaak met currypoeder, peper en zout. Laat zachtjes indikken.
-
-
Serveren
-
Serveer de kipbrochette met rijst en een flinke schep romige currysaus.
-