🍽️ Tips en varianten
🌰 Varieer met de noten:
Vervang de pecannoten door geroosterde walnoten, hazelnoten of amandelen voor andere smaaknuances.
🥃 Een vleugje karakter:
Voeg een eetlepel bourbon toe aan het glazuur voor een dieper, warmer aroma (typisch voor het Amerikaanse Zuiden).
🧁 Make-Ahead:
Deze cake blijft geweldig! Wikkel het stevig in huishoudfolie en bewaar het maximaal 5 dagen in de koelkast. Het blijft taai en het glazuur krijgt na verloop van tijd zelfs smaak.
❤️ Een dessert om zonder mate te delen
Deze karamel-pecannootcake is de perfecte combinatie van gesmolten boter, gouden suiker en de crunch van walnoten.
Elk plakje straalt nostalgie uit naar de zelfgemaakte desserts van weleer – die warm werden geserveerd, met een karamelgeur die de hele keuken parfumeerde.
