🌈 Variaties
-
Chocolade: voeg 50 g cacao of gesmolten chocolade toe aan het beslag voor een chocoladetwist.
-
Fruit: meng stukjes framboos, bosbes of aardbei door het beslag voor extra frisheid.
-
Suikervrij: vervang de suiker door een natuurlijke zoetstof (zoals stevia of erythritol).
❓ Veelgestelde vragen
-
Kan ik mascarpone vervangen door een andere kaas?
Ja, gebruik bijvoorbeeld kwark of roomkaas, maar zorg dat die goed is uitgelekt zodat de cake niet te nat wordt. -
Wat als de cake inzakt na het bakken?
Dat is normaal bij cakes zonder bloem. De binnenkant blijft lekker romig en smeuïg. -
Kan ik deze cake invriezen?
Hij smaakt het lekkerst vers, maar je kunt hem kort invriezen. Wikkel hem goed in om vriezergeuren te vermijden. -
Welke toppings passen erbij?
Vers fruit (zoals bessen of aardbeien), slagroom of een fruitpuree zijn perfecte keuzes.
✨ Deze meelloze wolkencake is een waar smaakparadijs: eenvoudig, luchtig en onweerstaanbaar. Perfect om te delen met familie en vrienden!
