Voor de vulling:
✅ 800 ml melk
✅ 2 zakjes vanillepuddingpoeder
✅ 200 g boter (zacht)
✅ Suiker naar smaak
👨🍳 Bereidingswijze
🔹 1. Maak de puddingvulling:
- Kook de pudding volgens de instructies met 800 ml melk en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
🔹 2. Bereid het deeg:
- Klop boter, suiker & vanillesuiker tot een romig mengsel.
- Voeg eieren één voor één toe en meng goed.
- Zeef de bloem & bakpoeder en spatel dit door het beslag.
🔹 3. Maak de amandeltopping:
- Smelt boter, suiker, honing & room in een pan en breng aan de kook.
- Roer de amandelschaafsel erdoor en laat kort afkoelen.
🔹 4. Bak de taart:
- Giet het beslag in een ingevette springvorm (Ø 26 cm).
- Verdeel de amandeltopping over het beslag.
- Bak in een voorverwarmde oven op 180°C (boven- en onderwarmte) ca. 35 minuten.
- Laat volledig afkoelen en snijd horizontaal doormidden.
🔹 5. Maak de crèmevulling:
- Klop de boter romig en voeg beetje bij beetje de pudding toe.
🔹 6. Taart samenstellen:
